中納言 千日前味楽館

注目ポイント

話題沸騰中の飲食店経営企業が、今どうしても欲しいポジション
それは、「おもてなしの達人」という接客のプロ人材
飲食業界が好きで入社しても、店長になったら接客よりも運営業務ばかりになってしまうのかな?
飲食業界でキャリアアップしたいけど、調理のスキルばかり追求していくのにはちょっと抵抗がある
な…
居酒屋は大好きだけど、仕事をするとなると賑やかな接客よりも、格式の高い落ち着いた雰囲気で仕
事がしたいな。
そんな皆さんには、私たち、中納言での接客の仕事がおすすめです。
お客様に心から喜んでいただくことを一番大切にしている私たち。
いつも同じ、それでいて、いつも違う。
そんな良質なサービスを実現させるためには、スタッフ一人ひとりがプロの接客スキルを身につけ、常
に成長していく必要があります。
だからこそ当社では、店舗運営のトップである店長と料理長とは別に、接客を専任でお任せするポジ
ションを作りました！
ぜひ、接客力を磨くとい うキャリアを築いてほしいです。
ステップアップするごとに、他のスタッフの研修もお願いしたいと考えております。接客こそがサ ービ
スの価値をどんどん高めていく、いわば皆さんにお任せする仕事は、当社のブランドを守る存在とも
言えるのではないでしょうか。
ミッションは、「おもてなしのプロ」となること。
「お店のファンになってもらえるような接客サービスを提供したい」
「自分のアイデアでお店をよくできるのか、試してみたい」
「目の前の業務だけに追われない仕事がしたい」
こんな皆さんの希望が、当社なら実現します。
飲食店において、マニュアル通りの接客をしていても「お店のファン」は作れません。リピー ターを生
むには、接客をする『人』が何より大切。
そこで求められるのが、「おもてなしのプロ」の存在です。
美味しい料理を作って提供するだけが飲食店ではないです。
お客様との「会話」も大事な仕事。
大切な記念日かもしれない。
大事な接待かもしれない。
特別な家族との時間かもしれない。
あるいは、何気ない食事のひとときかもしれない。
それぞれのお客さまのハレの日にも、日常にも、間違いなくエッセンスとして参加できるのが私たちの
存在です。
一人ひとりの想いから、すべて始まる
どんな会話をするかどうかは人によって個性豊か。
お笑い芸人のようにジョークたっぷりに盛り上げ、子ども達を喜ばせるスタッフ。
クールに控えめに、しかし食材やこだわりを言葉少なに語り、デートや接待を演出するメンバー。
これが、中納言の接客の仕事です。
感動のひとときに挑戦し続けるために、それぞれが大切にしている「夢や想い」があります。多彩な魅
力を持つ社員たちは、お客さまのために心を一つにして、仕事をしています。
他の飲食業態では、なかなか、こうした接客の仕事には出会えないです。
ワンランク上の格式のある接客をしたい方は、ぜひ中納言へご応募ください！